Après un séjour aux Etats-Unis, Emmanuel Tedesco et Ouriel Hodara sont séduits par le Frozen Yogurt et son immense succès. Dès leur sortie d’école, ils décident à l’âge de 23 ans de créer Yogurt Factory en adaptant le concept aux habitudes de consommation françaises.
Yogurt Factory a ouvert une première succursale en 2011 à Marseille, suivie d’une seconde ouverture à Paris en 2012. En 2014, Yogurt Factory installe ses premiers corners en centre commercial. Le développement en franchise démarre en 2016.
L’enseigne compte aujourd’hui 19 succursales et 60 points de vente en franchise.
Elle est en plein développement et prévoit d’arriver à environ 100 points de vente fin 2024.
Le marché du frozen yogurt est en plein boom partout dans le monde et Yogurt Factory a pour ambition de devenir le leader sur ce marché en France, et plus largement en Europe et en Afrique.
